ラーメン日記(9) GOCHI

メキシコシティ、ラーメン日記。最近、オープンニュースを聞くと大抵ラーメン屋。空前のラーメンブームらしい。今回はGOCHIで「まぜ麺」を頂いてきました。

こちらは160ペソ。チャーシューがほろほろで美味しかったです。右の上に見えているのがなんとクレマ（クリーム）。クリームの味はほとんどなくて、まろやかさをプラスするためのもののよう。目にも楽しい一品でした。

食べ方は全部をまぜまぜ、別添えのスープをかけてツルツルいただきます。