メキシコ生まれのパンメーカーBIMBO。そしてみんな大好きなビンボー。スーパーのパン&袋入りトルティージャの棚のかなりのスペースを占めるビンボーは、日本でいうところの山崎製パンを超えるくらい超有名なパンメーカー。スーパーやコンビニはもちろん、駅…
メキシコシティのパン屋ウォッチング第6弾、51個目のパンはクロワッサン。日本で美味しいクロワッサンといえば香り高いバターの風味と外のパリパリ感と中のしっとり感のバランスではないでしょうか。 ここメキシコは、全体的に料理やスイーツにおいてあまり…
メキシコシティ、ラーメン日記。最近、オープンニュースを聞くと大抵ラーメン屋。空前のラーメンブームらしい。今回はGOCHIで「まぜ麺」を頂いてきました。 こちらは160ペソ。チャーシューがほろほろで美味しかったです。右の上に見えているのがなんとクレマ…
メキシコシティでパン屋ウォッチング第5弾。最近はスーパーのパンコーナーのパンのウォッチも始めたので、パン屋ウォッチングというかパンウォッチングになってます。 こちらはエスペランサのサンドイッチ45ペソ。なかなかの値段ですが美味しいです。パンは…
このつぶつぶ感がたまらなく美しい果物ザクロ。ポロポロと粒が解けてこの通り。 まるで宝石のように輝いて見えます。ビタミンやミネラルなど女性の体に優しいフルーツですが、お味の方はこれといった特徴もないようです。
サボテンの国メキシコ。緑の本体はノパルという野菜で、少し酸味があってサラダにして食べたり、炒めものにもなります。そしてサボテンの先にできる果実はトゥナと呼ばれていてとっても甘くて美味しい！ 食べ方がこちら。両端を切り落として、皮に切り込みを…
これはドラゴンフルーツ。スペイン語でpitayaピタヤ（ピタジャ）です。この真っ赤な果肉は、そう！ 女性に嬉しいポリフェノール！ みずみずしさとさっくりした食感は、毎日食べたい！ そんなわがままも、メキシコでならラクラク叶いますよ。 外はこんな感じ…
メキシコのソカロにある国立宮殿の目玉といえば、ディエゴ・リベラの壁画。アステカの時代からのメキシコの文化や歴史を描いた、見事な壁面絵画を見ることができます。連綿と続いた古代文明から1521年にはじまるスペイン支配を経て、近代化への大きな変革期…
道路の向こう側の公園に、ピンクの花が咲いている！ 綺麗だなぁと思って駆け寄ってみたら、こんなに可憐な花が咲いていました。 うっとり眺めていたんだけど、ふと枝の方を見てみたら・・なんとトゲトゲの木でした。 別の角度からもう一枚。 日本で「美しい…
メキシコで働くことが決まったとき、私のパスポートの期限はそろそろ1年を切ろうとしていました。でも仕事が決まってすぐにパスポート情報をメキシコの移民局に提出し、就業の手続きをはじめなくてはならなかったため、日本でのパスポート更新をあきらめまし…
まさかメキシコでカレーパンが食べられるなんて！ こんもりと膨らんだパン生地の中に懐かしきカレーの風味。ああカレー！ メキシコシティでカレーパンが食べられるのは、以前にもクリームパンとメロンパンを食べてホロリとしたマルコシベーカリー。コロンと…
前回に続き、メキシコのパン屋ウォッチング(4)。スペラマのマフィンが美味しかったことに気を良くして、パン屋のエスペランサで見つけたチーズマフィンにトライ。マフィンというかこのルックスは小さいチーズケーキ。 割ってみたらなんとこのしっとり感！ 期…
メキシコシティの人気観光スポット、国立人類学博物館。建物は2階建てになっていて、1階は古代遺跡関連、2階にはメキシコの民俗学の展示があります。 1階だけでもじっくり見ていたら丸1日かかるくらいのボリュームで、1回の旅行で1日しか行けないなら、断然1…
ロレアルの化粧品落とし、スーパーで102ペソ。クリームタイプで200ml、うん、いい香り。 使い心地はというと少しオイリー。2度洗いをしても良さそうです。 こちらはロレアルの別タイプで、アイメイクと唇用。 二層になっているので使う前に振ってから使いま…
濃ゆくて美味。2019年5月にクアウテモクにできた、ビストロモグの新店でラーメン！ こってりとあっさりがあって、あっさりを選んだのですがなかなかのこってり感でした。味は濃い目で、たぶんこってりよりも脂が少なめなんじゃないかな。縮れ麺がスープにか…
メキシコシティの日本食材店ミカサの上階で営業している中華屋さん、天手家店（テンテケテン）で冷やし中華を食べてきました！ エビ入りは165ペソ、エビなしは145ペソ。具材はトマト、ハム、キュウリ、錦糸卵にわかめ。紅ショウガがいい感じでアクセントにな…
メキシコシティの地下鉄は窓口で切符を買って改札機にinするとそのまま回収される仕組み。なので切符のデザインなんて買ってから30秒くらいしかみる機会がない。それなのに！ 切符のデザインがかなり凝ってる。しかも乗るたびにデザインが変わっている気がす…
メキシコ・国立人類学博物館のメキシコ湾の部屋で出会った音楽と踊りの神様なんですが、なんかもの言いたげな顔が印象的。 「なんかさー、オレ、神様ってことになってるけどホントは違うんだよね。人違い、いや神違い。でもさー、今までたくさん写真撮られち…
禁断の炭水化物×炭水化物、焼きそばパン。焼きそばパンがない環境に来るとなぜか食べたくなる！ で、そんな時のミカサで購入、40ペソ（240円くらい）でした。 おお、そのまんま焼きそばパン。パンは手作り系のしっかりタイプで、紅ショウガが懐かしい。私の…
いつ行っても大繁盛のモグビストロ。ラーメン屋さんではありませんが、ラーメンをオーダーしてみました。この日は五目麺。 野菜とお肉がたっぷりです。ラーメンを売りにしているわけではないので、特に個性はないのですがバランスが取れててよし。美味しくい…
ひとつの記事につき10個のパンを紹介することにして、さあ行きましょうパン屋ウォッチング第3弾。 これは何だろう・・持った時のすごいずっしり感。ナッツ系かなぁと思ったけどイマイチ風味もなくアクセントもなく。リピートはなしかなぁ。一方でまたリピし…
「まるでSF空間」とのコピーを見て訪れたバスコンセロス図書館。どのくらいのSF感かこの目で見ようと、行ってきました。 この図書館、メキシコの建築家アルベルト・カラチによる設計で2006年にオープンしたそうです。とにかくカッコよかった！ たしかに吹き…
クリームパンにメロンパン、それからウインナーパン。日本ならどこにでも定番的にあったパンのラインナップ。世界共通のおいしさなんだと思っていたら違ってた。お国変われば、ところ変われば、そりゃあそうか。メキシコにはクリームパンもメロンパンも、ウ…
メキシコシティのマスト観光スポットのひとつ、国立人類学博物館。人類が誕生してからの軌跡はもちろん、メキシコ全土の古代文明を網羅。実際に遺跡に足を運ぶ前にぜひ、予習を兼ねて行くのがいいと思います。そして行くなら午前中の早い時間を狙ってくださ…
メキシコシティへ降り立ったことのある旅人のほとんどが一度は利用したことがあるんじゃないかと思うメトロのチャプルテペック駅。それは、お城や美術館に博物館、動物園に植物園など主要な見どころがぎゅっと詰まっているチャプルテペック公園の最寄り駅だ…
メキシコシティのテキーラ&メスカル博物館に行ってきました。場所はメトロのガリバルディ駅から徒歩5分くらい。お隣のベジャアルテス駅からも徒歩圏内です。 行ってみたら思ったより小さい。1階にショップと受付があり、2階が展示室、3階がバルになっていま…
メキシコで初めてパン屋に入った時、何を買っていいかわからなくて「国民的人気のコンチャパン」と聞いていたパンの棚に向かって出会ったこのパン。 おお！ これはメロンパンではないか！！ との思い込みで即、購入。それ以来半年、私はコンチャパンを食べま…
なかなか悩ましいメキシコ土産。なんてったって日本人はやっぱり日本のお菓子がいちばんおいしいと感じるわけで、メキシコ人がコレがボクらの味、と感じるおすすめ品は意外と日本人にはウケが悪かったりするわけで。日本人がよかれと思ってアンコのお菓子を…
スーパーフードといわれる栄養豊富な植物、モリンガ。その効能はメキシコ人も知っていて「体の中をキレイにしてくれる」らしいです。 日本で名前は聞いていたものの、実際どうなのよと思っていた矢先、メキシコ・チアパスのサンクリストバルデラスカサス（略…
メキシコへの旅行なら普段使いのもの一本で十分ですが、生活するとなるといつかはなくなる化粧落とし。まずはインターネットで検索してみたところ、「メキシコには化粧落としがない」という情報があって、ちょっとビビりながらとりあえずいつもの大型スーパ…
